Ragam Kreasi Bakwan Jagung Simple, Enak, renyah dan Mudah!

Resep Bakwan Jagung Crispy Yummy - Solopos.com | Panduan Informasi dan  Inspirasi

Bakwan adalah sejenis makanan yang digoreng. Biasanya bakwan disajikan sebagai camilan atau pendamping makan.

Bakwan adalah salah satu masakan favorit orang Indonesia. Bukan hanya karena rasanya yang enak, tapi juga karena Bakwan sangat mudah ditemukan dimana saja.

Hampir semua warung makan di restoran, warung makan keluarga, warteg bahkan warung pinggir jalan menawarkan bakwan sebagai lauknya.

Bakwan biasanya terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan wortel dan kacang. Seiring berjalannya waktu, kini bakwan sudah banyak variannya dengan berbagai isian dan rasa yang lebih nikmat.

Salah satunya adalah bakwan jagung. Buat kamu yang ingin membuat bakwan jagung dengan kreasi yang berbeda, simak aneka resep bakwan jagung simple yang mudah di bawah ini:

1. Resep Bakwan Sayur Jagung Simple

Bahan-bahan:

  • Jagung
  • wortel
  • bunciss
  • Bawang merah cincang kasar
  • Dua batang daun bawang iris tipis

Tepung terigu dan bumbu halus :

  • 4 bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Garam, gula pasir, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu bubuk MSG secukupnya.
  • Tepung ┬áterigu kunci biru

Bagaimana melakukan:

  1. Haluskan semua bumbu, lalu masukkan semua bumbu yang sudah dibersihkan ke dalam tepung terigu, aduk rata dan tambahkan air hingga menjadi adonan tepung yang kental. Menyisihkan
  2. Campur jagung cincang, buncis dan wortel, tambahkan campuran sayuran ke campuran tepung sebelumnya.
  3. Goreng, pastikan minyaknya panas, balik bakwan goreng sebentar dan balikkan semua posisi agar bakwan yang sudah jadi terlihat cantik.
  4. Sajikan
  5. Resep Bakwan Jagung Terong Simple

Bahan-bahan:

  • 250 g terong (potong dadu, tambahkan sedikit garam dan aduk rata, biarkan lunak selama 2 menit, cuci dan tiriskan)
  • 2 daun bawang
  • 1 buah jagung manis (sisir)
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 cabai hijau besar
  • 200 g teri goreng kering

Bahan adonan/adonan:

  • 100 gram tepung
  • 50ml air
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan bubuk jamur

Bumbu halus:

  1. 3 bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1/2 sendok teh lada bubuk
  4. 1/2 sendok teh ketumbar
  5. Bagaimana melakukan:
  6. Campur semua bahan dan bumbu, tambahkan air dan aduk hingga menjadi massa yang kental dan halus.
  7. Panaskan minyak goreng, cetakan bakwan celup panas, keluarkan, tuang ke dalam adonan bakwan, masukkan minyak panas, keluarkan dari cetakan, selesai menggoreng, keluarkan, tiriskan.
  8. Sajikan
  9. Resep Makaroni Bakwan Jagung

Bahan-bahan:

  • 100 g makaroni (dimasak)
  • 1 jagung besar
  • 1 telur
  • 1 daun bawang
  • 100 ml air kira-kira
  • 50 g tepung lebih kurang
  • Garam dan kaldu jamur

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 2 biji kemiri
  • Merica untuk rasa

Cara memasak:

  1. Campurkan jagung manis, makaroni, bumbu halus, telur, kaldu dan air. Tambahkanlah garam, kaldu jamur dan tepung. Campur dengan baik dan rata.
  2. Panaskan minyak dan tuang adonan ke dalam minyak panas. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
  3. Selesai, angkat, tiriskan, dan sajikan.
  4. Bakwan Jagung Keju

Bahan-bahan :

  • 2 buah jagung manis kupas
  • 1 buah jagung manis parut
  • 100 g udang kupas, cincang kasar
  • 5 bawang merah goreng, cincang
  • 2 batang kucai, potong 1 cm
  • 1 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh lada bubuk
  • 1 butir telur, kocok
  • 50 g tepung terigu protein sedang
  • 25 g tepung beras
  • 25 g tepung maizena
  • 100ml air
  • 50 gram keju parut
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Bagaimana melakukan:

  1. Campur semua bahan dengan baik.
  2. Masukkan adonan ke dalam minyak panas.
  3. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
  4. Selesai, angkat dan tiriskan.