5 Resep Masakan Rumahan Dengan Biaya Murah

Kuliner / Oleh

9 Resep Menu Masakan Rumahan Sehari-Hari yang Enak dan Simple - Indozone Food

Memikirkan menu masakan harian memang bisa membuat sebagian orang bingung, apalagi jika anggaran belanja pas-pasan.

Tenang jangan bingung, karena kali ini akan memberikan 5 resep masakan rumahan dengan biaya murah sebagai berikut:

  1. Soun Kuah Sup Ayam Kampung

Bahan – Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung, potong cuci bersih
  • Air secukupnya
  • Minyak bawang putih
  • Garam, lada, dan kalsu bubuk

Cara memasak:

  • Rebus ayam kanpung, buang air rebusan pertama yang bagian kotornya.
  • Lalu tambahkan minyak bawang putih secukupnya setelah ayam empuk, lalu beri garam, lada kaldu bubuk, atau bisa menambahkan topping lainnya sesuai selera.
  • Sajikan selagi hangat dengan soun, siram dengan kuah sup ayam dan potongan ayam, tambahkan aneka topping.

 

  1. Sayur Sop Baso Sosis

Bahan – bahan:

  • 2 buah sosis
  • 5 butir baso
  • 2 siung bawang merah
  • 2 gelas air
  • Minyak goreng secukupnya
  • 3 buah wortel
  • 1 batang bawang daun
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • 2 siung bawang putih

Cara memasak:

  • Langkah yang pertama potong wortel, bawang daun, baso dan sosis sesuai selera.
  • Lalu cincang halus bawang putih dan merah, tumis sampai harum. Sisihkan.
  • Didihkan air kedalam panci, setelah mendidih masaukkan waortel, masak sampai setengah matang.
  • Selanjutnya, masukkan sosis, baso, bawang daun, tumisan bawang putih dan merah kedalam panci lalu bumbui dengan kaldu bubuk dan merica.
  • Masak sampai matang.
  • Koreksi rasa, setelah pas, matikan kompor, angkat dan sajikan.

 

  1. Telur Kornet

Bahan – bahan:

  • 1/2 bawang bombay, potong kotak
  • 1 cabe merah atau rawit iris halus
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • Garam dan merica
  • 1 kaleng kecil kornet
  • 2 buah telur ayam, kocok
  • 2 siung bawang putih, cincang

Cara memasak:

  • Setelah semua bahan-bahan disiapkan. Tumis bawang putih dan cabai sampai wangi. Lalu masukkan bombay dan tumis sampai layu.
  • Masukkan kornet dan bumbu. Aduk rata.
  • Ratakan kornet di wajan. Kemudian tuang telur sampai menutupi permukaan kornet.
  • Masak hingga bagian bawah matang. Balikan dan masak sampai matang.
  • Telur kornet siap disajikan.

 

  1. Tumis Buncis Pedas

Bahan – bahan:

  • 100 gram udang loreng, kupas dan bersihkan
  • 100 gram baby buncis, iris serong
  • Garam
  • Gula
  • Penyedap rasa
  • 1 buah cabai merah besar, iris serong
  • 1 buah cabe hijau besar, iris serong

Bumbu halus:

  • Cabai rawit
  • Cabai keriting sesuai selera
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah

Cara memasak:

  • Tumis bumbu halus, lalu beri sedikit air dan masak sampai harum.
  • Kemudian masukkan buncis dan irisan cabai hijau, lalu tambahkan gula, garam, dan penyedap, aduk rata.
  • Setelah itu, masukkan udang, masak hingga udang berubah warna dan matang. Angkat dan sajikan.

 

  1. Bening Ayam

Bahan – bahan:

  • 1 ikat bayam, petik daunnya dan cuci bersih
  • 1 buah jagung
  • 1 buah wortel
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 buah bawang merah, iris
  • 1 buah bawang putih, iris
  • Gula
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara memasak:

  • Didihkan air, lalu masukkan jagung dan wortel.
  • Masukkan bawang, serai, gula, dan garam.
  • Masukkan bayam dan aduk sebentar.
  • Setelah matang bening bayam siap disajikan.