Menu sarapan pagi tentunya sangat banyak sekali ragamnya. Kita dapat memilih salah satu dari begitu banyaknya menu sarapan pagi yang tersedia. Namun kadang kita bingung dan bosan dengan menu sarapan pagi yang itu-itu saja.
Maka berikut ini ada beberapa pilihan inspirasi menu sarapan yang simpel dan unik yang dapat kita coba dirumah sebagai menu sarapan pagi adalah sebagai berikut:
- Avocado Toast
Bahan-bahan:
- 2 lembar roti tawar atau roti gandum
- 1 buah alpukat mentega, keruk isinya dan lumatkan
- 1 Sdt air jeruk lemon
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam bubuk
- 1 Sdm minyak zaitun
- 2 buah tomat ceri, belah menjadi 2 bagian
- 2 butir telur, dapat disajikan dengan cara di orak arik, mata sapid an juga di rebus.
Cara membuat:
- Campurkan alpukat, lada hitam, air jeruk lemon dan garam aduk hingga tercampur merata.
- Panggang roti dengan menggunakan toaster atau air fryer hingga kecoklatan.
- Olesi roti yang telah dipanggang denga alpukat tadi. Lalu beri minyak zaitun diatasnya.
- Tambahkan tomat ceri, telur keatas alpukat tadi.
- Avocado toast siap disajikan.
- Roti Panggang Pisang Karamel
Bahan-bahan:
- 3 lembar Roti tawar
- 1 butir telur
- 100 ml susu
- Pisang secukupnya
- Secukupnya bubuk kayu manis
- Mentega
- Saus caramel
- Kacang almond slice
Cara membuat:
- Campurkan susu, telur dan bubuk kayu manis pada sebuah wadah aduk sampai semua tercampur rata. Celupkan roti pada bahan tersebut.
- panggang roti tersebut dengan mentega yang sedikit. Jika sudah matang sisihkan.
- Goreng pisang yang sudah diiris dengan mentega. Jika sudah matang sisihkan.
- Campurkan roti dan pisang tadi dengan saus caramel lalu beri taburan kacang almond slice.
- Roti panggang pisang caramel siap disajikan.
- Pudding Roti Dan Telur
Bahan-bahan:
- 4 lembar Roti tawar
- 1 butir Telur
- 250 ml Susu cair
- 20 gram Kacang Almond slice
- Mentega
- Secukupnya kismis
Cara membuat:
- Siapkan Loyang muffin lalu olesi dengan mentega hingga merata dan tipis.
- Masukkan susu cair dan telur lalu aduk hingga tercampur rata, masukkan juga potongan roti tawa, kismis dan kacang almond slice.
- Panggang di oven hingga warna kecoklatan
- Setelah matang kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Pudding roti dan telur siap disajikan.
- Pancake Teflon
Bahan-bahan
- 2 Sdm mentega, lelehkan dan sisihkan
- 130 gram tepung serbaguna
- 2 Sdm gula pasir
- 1 Sdt baking powder
- ½ baking soda
- ¼ Sdt vanili
- Secukupnya garam
- 1 butir telur, kocok lepas
- 150 ml susu cair
- 2 Sdm air jeruk lemon
Cara membuat:
- Membuat buttermilk dengan mencampurkan susu dan air jeruk lemon. Setelah itu diamkan sampai kurang lebih 12 menit.
- Setelah itu campurkan gula, tepung terigu, garam, vanili, baking powder dan baking soda. Kemudian aduk hingga semua bahan-bahan tercampur dengan merata.
- Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas, buttermilk dan mentega cair pada adonan kering tadi. Campurkan semuanya aduk sampai merata.
- Kemudian panaskan Teflon, Teflon anti lengket pada api kecil.
- Lalu tuangkan adonan pancake tadi menggunakan sendok sayur pada Teflon yang sudah panas. Tunggu hingga adonan berongga, setelah itu balik lalu angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.
- Pancake sudah dapat disajikan dengan berbagai macam toping sesuai selera anda.