Kue putri salju merupakan salah satu cemilan yang sangat tepat untuk disajikan pada saat hari raya Idul Fitri. Maka penting rasanya untuk mengetahui resep kue putri salju, agar bisa membuatnya dirumah dan tidak harus membelinya.
Berbeda dengan kue kering pada umumnya, kue putri salju cenderung memiliki tekstur yang lebih lembut serta manis dari gula halusnya. Dengan proses pembuatan yang terbilang mudah, berikut ini beberapa resep kue putri salju yang bisa dipraktekan untuk sajian keluarga dirumah.
- Resep Kue Putri Salju
Bahan-bahan.
- 400 gr margarin.
- 550 gr terigu protein rendah.
- 2 kuning telur.
- 30 gr susu bubuk.
- 200 gr gula halus, secukupnya.
- 200 gr gula donat, secukupnya
Cara Membuat.
- Aduk margarin sampai lembut, masukkan telur, aduk lagi.
- Masukkan terigu dan susu, saring. Aduk hingga halus.
- Lalu Gilas adonan dengan rollin pin. Kemudian cetak sesuai selera.
- Tata dalam Loyang, oven sampai matang kurang lebih 25-30 menit.
- Setelah matang dan masih panas, segera baluri ke gula halus. Lalu tunggu dingin.
- masukkan dalam toples lalu taburi dengan gula donat sampai semua tertutupi gula.
- Sajikan
- Resep Kue Putri Salju
Bahan-bahan.
- 400 gr margarin.
- 170 gr gula halus.
- 4 kuning telur.
- 530 gram terigu protein rendah.
- 130 gr maizena.
- 27 gr susu bubuk.
- 100 gr keju parut.
Cara Membuat.
- Masukkan margarin dan gulas halus ke dalam wadah, aduk.
- Masukkan kuning telur, aduk kembali.
- Masukkan keju parut, aduk kembali.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk secara bertahap sambil diaduk hingga halus agar mudah dibentuk.
- Bentuk adonan sesuai selera. Lalu tata di loyang beroles margarin tipis-tipis.
- Oven sampai matang.
- Angkat kue dan langsung balur dengan gula halus, gula donat, dan susu bubuk. Biarkan dingin.
- Resep Kue Putri Salju
Bahan-bahan.
- 300 gr margarin.
- 3 butir kuning telur.
- 125 gr gula halus.
- 400 gr tepung terigu.
- 100 gr tepung maizena.
- 40 gr susu bubuk full krim.
- 1 sdt vanili.
- 70 gr keju chedar.
- 1 sdt pasta pandan.
- Gula salju, untuk taburan
Cara Membuat.
- Mixer margarin, telor dan gula dengan kecepatan rendah sebentar saja. Lalu tambahkan keju dan pasta. Mix hingga merata.
- masukan tepung terigu, maizena, vanili dan susu bubuk secara bertahap, aduk hingga merata.
- Ambil adonan lalu bentuk bulat kemudian tata di loyang yang dioles tipis margarin.
- Panggang hingga kue tampak kokoh dan mudah bergeser. keluarkan dari oven tunggu suhu ruang.
- Taburi dengan gula salju. Lalu sajikan.
- Resep Kue Putri Salju Kacang Kenari
Bahan-bahan.
- 240 gr gula halus, diayak.
- 400 gr mentega.
- 200 gr margarine.
- 6 butir kuning telur.
- 800 gr tepung terigu protein rendah.
- 200 gr tepung maizena.
- 80 gr susu bubuk.
- 200 gr kacang kenari, sangrai, haluskan.
- 100 gr gula halus, untuk taburan.
- 100 gr gula donat.
- 60 gr susu bubuk.
Cara Membuat.
- Mixer mentega, margarine, dan gula halus, sampai rata.
- Masukkan kuning telur, mix sampai merata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk secara bertahap, aduk dengan spatula.
- Masukkan kacang kenari, aduk lagi sampai rata.
- Bentuk adonan sesuai selera, oven sampai matang.
- Taburi putri salju yang sudah matang dalam keadaaan pnas dengan gula halus, gula donat dan susu bubuk hingga merata.
- Setelah dingin, sajikan.